Publicaciones etiquetadas ‘restaurante’

Pepe Albert de Paco

Mesa para dos

Escrito por Pepe Albert de Paco el . Posteado en Columnas, Firmas

Mujer y restaurante forman un binomio confuso, acaso gobernado por una desafección tan antigua como inmune al auge de la gastromanía. Ellas desprecian el comer (no la comida, ojo, sino el comer; hay un matiz), y nada, ni siquiera las tapas nitrogenadas y demás apoteosis de lo aéreo, logran persuadirlas de que no hay lugar más tremebundo que la mesa de un restaurante ni esparcimiento más siniestro que eso que en Cataluña llamamos ‘entaular-se’, cuyas connotaciones, siempre despreciables, carecen en castellano de una voz que las iguale. No en vano, ‘entaular-se’, de taula (mesa), remite a un encajonamiento casi estabulario, a una suerte de prisión pasajera y, por ello mismo, doblemente eterna. ‘Entaular-se’, en fin, es algo así como el reverso omnívoro de la ‘petite mort’, un paréntesis en el discernimiento entre el bien y el mal del que conviene guardarse. La aversión femenina al rito del yantar, ya digo, ha vadeado océanos de tiempo para llegar exultante a nuestros días, pasando por encima del cocktail de gambas, aguacate y salsa rosa, los volovanes rellenos de atún, las espumas de crema catalana, la tortilla deconstruida y el helado caliente. Lo que sigue es un decálogo para el tiempo en que todo era inocente y el restaurante competía de en pie de igualdad con el cine, los paseos o un concierto veraniego. Un decálogo, en efecto, perfectamente inservible, como cualquier poética o tratado que se precie de trascendente, y que aviva el recuerdo de aquel atardecer en que ella dijo “sí, claro, me parece estupendo”. Habían abierto un nuevo ‘gastro’ en el barrio y el tren de la modernidad pasaba por allí. Qué no sería yo si entonces hubiera sabido todo esto.

Cien lugares donde NO llevar a tus hijos: El guarro de Vallecas

Escrito por Antonio Castelo el . Posteado en Cien lugares donde no llevar a tus hijos, Columnas, Otros artículos

Interior de El guarro de Vallecas. Cien lugares donde no llevar a tus hijo, Antonio Castelo, El guarro de Vallecas

#4 Bar Restaurante Penedillo aka “El guarro de Vallecas”

Avda. de Monte Igueldo 76, Madrid.

Es el invierno más frío de los últimos veinte años, en medio de la peor crisis que se recuerda. Andamos sin rumbo por las calles de Madrid y una ventisca nos ha pillado en mitad de ningún sitio. Qué jodido es el cerebro humano, en los peores momentos te trae los peores recuerdos: “Nunca tuve que haber dejado a aquella chica”, “¿por qué escogí letras?” y cosas así. Pero en la lejanía brilla una luz. La nieve en los ojos arde. Alguien dice: “ES EL GUARRO DE VALLECAS”. Estamos salvados. ¿Estamos salvados?

Cien lugares donde no llevar a tus hijos: Restaurante Asiático

Escrito por Antonio Castelo el . Posteado en Otros artículos

#2 RESTAURANTE ASIÁTICO

C/ Calle de la Luna 12. Madrid.

13:30 p.m. Voy en un huey sobrevolando el delta del Mekong y es el primer marrón que nos ha caído recién salidos de la isla Parris. Pero estoy tranquilo, no es un huey normal, es El Juez, un modelo tuneado hasta las trancas capaz de aguantar infinito fuego enemigo. A mi lado vuela El verdugo, otra versión con potencia de fuego para arrasa tres pueblos hasta arriba de amarillos que darán sus culos por Charlie. Sorteamos un colina y aparece el infierno: RESTAURANTE ASIÁTICO en el 12 de la calle Luna.